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富硒米需要知道的事项
发布时间：
2023/10/16
根据在店内的宣传手册，其推出的，产自中国马铃薯之都乌兰察布，在富硒土壤里种植，硒元素含量达。但是经过检测部门检测，多家门店的样品的硒含量并不足。其中，北京丽泽天街店的几份样品的硒含量仅有。
前不久，有媒体报道在位于北京丽泽天街店的毛肚火锅店，记者看到菜单上明确标称，该店使用的，硒元素含量达。于是，记者购买了几份，作为样品送到检测部门检测。检测数据显示，所谓硒含量只有。比企业宣称的硒含量低了，甚至连国家富硒土豆行业标准要求的硒含量都达不到，根本算不上真正的富硒土豆。记者随后又对北京西单君太店、北京世纪等其他几家店的购买取样，并再次送到检测机构检测。那么假富硒土豆是不是个案？这种土豆到底什么来路？一起揭秘毛肚火锅。
针对此事，，在官方发布了称，部分批次富硒土豆的硒含量不达标的情况属实，将下架所有店内的富硒土豆。
，发文称，由于门店内的富硒土豆出现硒含量流失的情况，决定下架该产品，并向此前消费的顾客进行补偿。
告诉顾客，可是现实中就有顾客告诉你能不能食材大差不差就行，价格适中点。土豆你是富硒的，含微量元素，但能不能不要富硒的，便宜点。
，毛肚火锅在微信发布，表示将对门店售卖的富硒土豆进行下架处理，并对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿，消费者可凭此前的消费票据于3个月内到店兑现。
他表示，其实所用的土豆无论是土壤、研发等都能保证其硒含量，当时就把产品命名为，并认为此举是一个容易和顾客沟通的一个价值点。
但在2月底至今，对原材料和加工后的成品进行了多次送检，的检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情況。对此，表示歉意，并决定从即日起对门店售卖的富硒土豆进行下架处理。
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